1 lata de Leite em pó ( “o melhor” )
½ lata de açúcar (use a lata de leite em pó para medir)
100 ml de leite de coco light
Modo de preparo
Em uma vasilha grande misture bem o leite em pó e o açúcar, depois aos
poucos vá incorporando o leite de coco. Conforme você for adicionando o leite
de coco, vá amassando com as mãos (pode ser que precise de mais ou menos leite
de coco) até obter uma massa homogênea conforme a foto. Sove um pouco,
salpicando açúcar até não grudar mais nas mãos.Separe a massa em 4 e modele
como quiser e passe no açúcar refinado.
MINHA AVENTURA: A receita acima foi adaptada de várias que
pesquisei na internet, você pode sempre utilizar uma medida de leite em pó e
metade desta medida de açúcar, a quantidade de leite de coco vai variar de acordo
com o ponto que você obterá ao misturar os ingredientes conforme acima. Eu
reservei uma xícara de leite em pó (a marca mais famosa, fica mais gostoso)
para enrolar as bolinhas. Com o restante preparei a massa e coloquei a metade
de açúcar e fui adicionando aos poucos o leite de coco, usei 100 ml. Você pode
soltar a imaginação com esta massa, modele como frutinhas, bichinhos, utilize
formas para biscoito se quiser abrir a massa com rolo. Para polvilhar no final
leite em pó, açúcar refinado, açúcar de confeiteiro, gláçucar, açúcar cristal,
coco, colocar confeitos coloridos, cravo da índia...Enfim a criatividade e o
carinho é o limite para esta delícia!!! Nos sentimos crianças com esta
gostosura, é impossível não roubar um docinho da bandeja antes da hora!!!!!
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