1 litro de leite
2 xícaras de açúcar
Coloque o leite numa panela funda e
adicione o açúcar, mexer bem antes de ir ao fogo. Depois coloque no fogo e não mexa até que fique pronto. Leva 1
hora e para começar dar o ponto o
segredo é não mexer em hipótese alguma. Quando estiver no fogo se mexer uma
vez o leite fica subindo o tempo todo e tem que mexer sempre. A receita acima, rende este potinho da foto.
MINHA AVENTURA:
Fiz meia receita do indicado no link
abaixo, não se renda à ansiedade como EU
fiz, baixei o fogo durante a fervura e... o leite derramou no fogão, no
chão, na pia, no teto... uma loucura!! Para consertar e não perder minha delícia, coloquei um
pires no fundo da panela e... Hummmm, comí um delicioso doce de leite!!
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