Casinha de Sanduíche

2 pacotes de pão de forma sem casca;

1 vidro de maionese de 500g

RECHEIO I

PATÊ DE PEITO DE PERU:

1 xícara de chá (200g) maionese 

1 creme de leite de caixinha

400g de patê de peito de peru ( bisnaga )

RECHEIO II

Tempero verde (cebolinha e salsinha) à gosto

100g de azeitonas verdes sem caroço

1 lata de milho verde

1 cenoura ralada

3 colheres de sopa de maionese (colher de mãe, bem cheia)

COBERTURA:

500g de batata cozida

1 xícara de chá (200g) maionese

2 colheres de sopa de requeijão

Sal à gosto

Batata Palha para decorar

DICA:

1 xícara de água

1 colher de chá de tempero em pó para legumes (usei aquele amarelinho famoso de pacotinho)

Misture os dois e prove, se achar que precisa de mais tempero, é a gosto. Você vai usar esta mistura para molhar os pães antes de aplicar o recheio.

Modo de preparo:

Montagem - Forme uma camada de pão na bandeja, umedeça os pães com a DICA acima e coloque o RECHEIO I. Monte uma nova camada de pão, umedeça com a DICA e coloque o RECHEIO II . Monte uma nova camada de pão, desta forma até acabar o pão. Após a montagem, amasse as batatas e misture a maionese, requeijão e sal à gosto. ( Você pode colocar mais maionese e não colocar requeijão, porém não deixe esta cobertura muito mole). Após feita a cobertura, espalhe delicadamente sobre toda a superfície e laterais do bolo

MINHA AVENTURA:

Para montar a casinha, solte a imaginação, eu fiz uma pequena "empilhando" e recheando sobrepondo somente uma fatia de pão sobre a outra, e enfeitei com azeitonas, milho e salsa. As janelas e telhado recortei papel alumínio. Se você gostar de salsicha, pode fazer o telhado com salsichas cortadas ao meio. Graminha com salsinha bem picada.

A maior aventura foi transportar o bolo salgado sem que minha arquitetura viesse abaixo!! rs