Bolo Mármore

4 ovos

2 xícaras de açúcar

4 colheres de sopa de margarina

1 xícara de leite morno

3 xícaras de farinha de trigo

2 colheres de sopa de chocolate em pó

1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

No liquidificador bata os ovos, o açúcar e a margarina

Acrescente o leite aos poucos e a farinha de trigo, coloque o fermento.

Coloque metade do bolo na forma redonda, untada com manteiga e farinha de trigo.

Na restante acrescente o chocolate em pó e coloque na forma. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, depende de seu forno.

Minhas Aventuras na Cozinha: O bolo tradicional não tem calda, é um bolo perfeito para comer com cafézinho ou chá. Eu coloquei a mesma calda do bolo de cenoura que tenho aqui no blog, também ficou delicioso!

Bolo Franciscano

3 xícaras de farinha de  trigo

1 xícara de margarina

1 copo de suco de limão feito com 2 limões

2 xícaras de açúcar

3 ovos

1 colher de sopa de fermento

Cobertura

2 à 3 limões 

2 xícaras de açúcar aproximadamente

Modo de Preparo:

Bata as claras em neve e reserve. Coloque a margarina, o açúcar e as gemas e bata na batedeira, até ficar homogêneo acrescente aos poucos a farinha e o suco de limão. Após misturar estes ingredientes, acrescente o fermento e por fim incorpore as claras em neve até a massa fazer pequenas bolhas. Leve o bolo ao forno em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo. Ele assa rápido, jamais abra o forno antes de 20 minutos. Quando estiver corado, espete o palito para garantir que está sequinho.

Modo de Preparo da Cobertura: 

Com o bolo ainda morno, fure com o garfo, misture um pouco do sumo do limão com açúcar, e jogue esta caldinha para penetrar bem no bolo. Depois, adicione mais açúcar neste sumo, de forma a ficar mais consistente e cubra o bolo ( foto abaixo) , ficará uma casquinha de açúcar com limão. Você poderá colocar raspinhas de limão nesta fase, ficará mais saboroso e bonito.

Minhas Aventuras na Cozinha: Esta massa é simplesmente incrível e versátil, ela fica extremamente leve e fofinha. Você poderá colocar somente água, sem o limão, poderá colocar suco de laranja ou ainda substituir o suco de limão por iogurte. Ela pode ser uma massa básica para qualquer recheio ou cobertura, ou simplesmente sem nada para tomar com um cafézinho fresquinho! 

Doce de Banana com Chocolate

5 à 6 bananas bem maduras

2 xícaras de açúcar

2 colheres de sopa rasas de chocolate em pó/achocolatado ou cacau em pó

1 limão espremido

Cravo e canela opcional ( não exagere para não roubar o sabor do doce )

Modo de Preparo:

As bananas devem estar bem maduras, quase passando, assim teremos um doce mais doce. As bananas podem ser picadas ou amassadas, como preferir, pois ela vai derretendo durante o cozimento. Leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo sempre. Para o ponto tradicional de colher, deixe ferver, e continue mexendo, aproximadamente 30 minutos. Se apurar muito ele não ficará cremoso. E pronto! Fácil fácil!

Pão de Cebola

3 cebolas picadas

1 xícara chá de leite morno

1 xícara chá de óleo

1 pitada de sal

1 colher de sobremesa de açúcar

3 ovos

50g de fermento para pão

1 quilo de trigo

Opcional:

4 envelopes de tempero Sazón para legumes ( envelope amarelo )

Orégano, Salsinha/cebolinha à gosto

1 gema para pincelar

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes, menos o trigo no liquidificador, acrescente o trigo aos poucos e sove bem.  Cubra a massa e deixe até dobrar de tamanho, aproximadamente uma hora ( depende da temperatura do dia, quanto mais quente mais rápido). Modele os pãezinhos como preferir, e leve-os em assadeira untada com margarina e farinha de trigo. Leve ao forno quente pré aquecido para assar, aproximadamente 40 minutos ( podendo variar de forno para forno ).

Minhas Aventuras na Cozinha: A receita original está neste endereço: http://www.tudogostoso.com.br/receita/2136-pao-de-cebola.html. A receita acima, foi uma adaptação, ficou super gostoso, rende bastante. Acrescentei mais cebolas e temperos, no meu forno, foram 40 minutos, antes de 20 minutos não abra o forno! Acompanhe até ficar bem corado e se delicie!!