1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 caixinha de maria mole de coco
1 medida da lata de leite
½ xícara de açúcar ( chá)
Modo de Preparo
Cozinhar a lata de leite condensado por 30 minutos na
pressão, espere esfriar pelo menos uma hora para poder abrir a lata ( só abra totalmente
fria, senão espirra ). Bater no liquidificador o creme de leite e o leite
condensado cozido. Dissolver bem, o pó da maria mole de caixinha com um copo de
água fervente. Acrescentar todos os ingredientes no liquidificador e bater por
mais 5 minutos
Despejar em uma forma de pudim ou um refratário
Levar ao congelador por 3 horas e servir.
Minhas Aventuras: Eu planejava fazer um flan de doce de leite, porém ao dissolver uma gelatina sem sabor ela empelotou inteira, então resolví improvisar, colocando a maria mole eeeeee... ficou delicioso! Se quiser desenformar, é extremamente delicado, mas é possível se aquecer ( um pouco ) o fundo da assadeira de buraco. Você ainda pode colocar uma calda de açúcar queimado. Ficou delicioso e super prático. Se não quiser cozinhar o leite condensado também dá certo, porém não fica com o gostinho de doce de leite e sim com saborzinho de pudim de leite, também delicioso!
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